营养强化剂-运动人群的好友

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    二,肌酸

    肌酸是一种天然的在肉类和鱼类食品中大量存在的物质。肌酸有两个对运动人体十分有益的作用:

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    1,促进肌肉的合成。肌酸在某种程度上象生长素一样,使机体得以增加瘦体重和减少脂肪。使用肌酸10-12周后,体重和去脂体重增加。研究还表明肌酸可以增加肌纤维摄取肌动蛋白和肌球蛋白,这两个蛋白是肌肉收缩所必需的。所以当你增加了这些收缩蛋白时,你实际上增加了你的肌肉从事体力活动的能力。

    2,增加肌肉的供能。肌肉收缩时,需要atp提供能量,磷酸肌酸能最快地释放atp。补充外源性肌酸,有利于体内肌酸储量增多。在骨骼肌、心肌及大脑等组织中,肌酸经磷酸化作用生成磷酸肌酸。大量的磷酸肌酸可以为肌肉的收缩提供即刻的能量来源。肌肉中大量的肌酸还有利于磷酸肌酸的再合成。

    使用肌酸时,一定要补充糖,这样才能使更多的肌酸进入肌细胞,从而增加肌酸的使用效果。目前已有研究证明,补充肌酸时增加的摄入,可以减少肌肉的胀酸感。

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    三,1,6-二磷酸果糖(fdp)

    fdp是细胞内糖代谢的中间产物,作为细胞内供能物质它通过改善和增强糖无氧代谢,加速糖酵解合成atp。与此同时,fdp还有保护红细胞的作用,提高红细胞膜的韧性,阻止运动造成的红细胞破坏,从而防止运动性贫血。因此fdp是国际上公认的细胞强壮剂。以往运动员多使用注射的fdp,这种制剂不仅价格昂贵,而且使用时造成血管刺激。国内目前已经有口服的fdp复合制剂(威创活性糖),可以克服注射剂的这量个缺点,而且价格便宜,效果更好。


    四,抗过氧化物的强力营养素

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    除了上述的强力营养素外,还有一类称为抗过氧化物的营养品,也引起了运动营养界的高度关注的。例如维生素e、c、辅酶q10等。在剧烈运动时人体耗氧增加,氧应激使自由基增加为平时的2-3倍,自由基会引起细胞膜的损伤。这种损伤会使运动时疲劳提早发生,疲劳产生后不容易消除。因而运动人体补充维生素e、c、辅酶q10等物质,以增强机体的抗氧化能力显得十分必要。

    现在市面上营养强化剂的种类繁多。我们在选用时一定要注重其功能是否适合于你的健身的需要。

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