Aug. 15, 2003--根据一篇发表于10 月 22 日Proceedings of the Royal Society: Biological Sciences的双盲、安慰剂控制組的研究結果显示，每天补充5毫克的肌酸(
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肌酸补充资讯)可以改进记忆和智力，這二項都需要处理的速度。
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梨大學的主要作者Caroline Rae在新聞稿中表示，他們所选择的肌酸补充量為每天5g，因为这个剂量可以增加腦部的肌酸含量，这个剂量與健美所使用的劑量是差不多的，素食者或嚴格的
素食主義者獲選加入研究，而食肉者和杂食者則依据其食用的肉类服用不同量的肌酸，尽管要达到本研究的肌酸剂量，必須每天吃2公斤的肉！
之前的研究建议，肌酸补充剂可以增加运动(
运动产品，
运动资讯)表現和可以治疗神经学、神经肌肉和动脉粥样硬化的疾病，脑部的肌酸含量与減少的精神疲勞和改善的認知记忆力有关，我们知道肌酸在智力的维护扮演关键的角色，因此補充肌酸有益于腦部功能是合情合理的假设。
在一個交叉設計的研究中，45位年輕成人的
素食者經随机化之後服用肌酸補充劑每天5 g或安慰剂共六個星期，之後再進行六个星期的追踪和交換治疗六个星期。
肌酸補充劑對於記憶力具有正面的效果（P < .0001），其測定方法为向後的數字跨越測試，對於智力也有正面影响，這是利用Ravens的推進式矩陣進行測試。
在二個研究組的結果都是十分明显的，肌酸补充剂对于脑部功能具有可以利用科學方法測試的效果，这些研究結果強調，肌酸对于腦部表現及脑容量具有重要的意义，不仅可以增加計算能力也可以增進腦部能力，並且直接反映于整体能力的改善。
長期服用肌酸補充劑可能造成的不良副作用是對於
葡萄糖動態平衡產生影響，對於身體氣味也有影響，服用補充劑會讓你身上的味道不太好聞，但是肌酸補充劑對於需要短期提高精神表現的族群，如大學生，具有一定的效果。
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